在川酒浓香与春糖盛会相逢之际，五粮液以“川江蕴酒源”为题，敞开了一场追溯“蜀酒浓无敌”的和美叙事。
3月21日，由五粮液独家战略协作的大型酒文明主题活动“大咖话川酒”第二季正式启幕。受五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦托付，股份公司副总经理、酒类出售公司董事长蒋佳到会发动典礼。
在酒说看来，五粮液传承千年文明，以春糖盛会为关键，领衔川酒立异表达，将春糖展会场景与川酒人文气韵融为一体，多维度展示“和美五粮”的美酒基因和活态暗码，让国际共鉴“大国浓香”。
四川省酒业协会首席参谋王少雄指出，以五粮液为代表的川酒，从未困守传统，而是在从古至今的实践中，不懈探究回应年代的破局之路。在“地舆为体”“人文为魂”“年代为用”三重维度的动态交互中，川酒展示出永久的生命力。
首要，从地舆禀赋上看，四川盆地是上天赐予的“天然窖池”“酿酒天堂”。其间，五粮液所在地长江首城宜宾，被联合国教科文及粮农安排称为“在地球同纬度上最适合酿制优质纯粹蒸馏白酒的区域”。
水为酒之源，粮为酒之本。五粮液的酿制水源取自岷江古河道深层地下水，历经千年岩层过滤，锂、锶含量超越一般矿泉水3倍，成为“五粮配比”的最佳溶剂。
五粮液独有的“岷山基因+川江血脉+粮种回忆+窖池微生态”基因暗码，让川酒浓香凸显了“窖香浓郁、绵甜净爽”的不行仿制性，阐释了川酒“刚柔并济”的味觉哲学。
其次，敞开容纳的酿制才智，是川酒的人文基因。在从未连续的川酒展开前史傍边，四川曾历经屡次移民大潮，多元族群的交流与磕碰，催生了共同的酿制哲学：和合共生 美美与共。以五粮液为代表的五粮配方不只是酿制技艺的打破，更是对多元共生的文明认同。
此外，坚持守正立异，五粮液一直做年代出题的回应者。现在，五粮液技术立异效果丰盛，不只具有7个国家级和9个省部级立异渠道，并且在研制投入、专利数量、立异项目数量等方面在职业遥遥领先，并活跃推进产品立异，引领新年代喝酒风气。
在酒说看来，五粮液厚植“和美”见识，以匠心质量跨过千年时空，以守正立异驱动展开，活跃推进川酒文明基因的进化性传承，以今世美学言语重构传统价值表达，让我国白酒的永久价值在年代语境中勃发出新的芳香。
千年韶光孕育川酒文明，“和美五粮”赓续浓香传奇。来自考古、文明、酒业等范畴的权威专家从多维度视角动身，探寻连绵千年的“和美”文脉与浓香酒脉，在前史与现代的交响鉴五粮液的昌盛生命力。
一是站在前史的城脉来看，宜宾作为我国白酒文明的诞生源头之一，其建城史和酿酒史之间有着严密的联络。现在，业界以为宜宾蒸馏酒酿制前史可上溯至宋元之间。
我国社会科学院考古研讨所研讨员、我国考古学会公共考古专业辅导委员会主任王仁湘表明，未来跟着考古学的快速的提高和多学科的深化协作，以五粮液为代表的宜宾酿酒史实在的年代或许还能够上溯。
二是从考古研讨的视角动身，“考古五粮液”的价值在于经过“考古+文献”的办法，将我国白酒的前史在宋元之际找到一个确定性基点。
四川大学前史文明学院（旅行学院、考古文博学院）学术院长、教育部“长江学者”特聘教授、四川省考古学会会长霍巍表明，宋元这一时期，陆上和海上“丝绸之路”昌盛，让宜宾走上前史前台，许多交流办法产生显着的改变。其间，以五粮液为代表的四川白酒既是天然禀赋，也是文明传承的结晶，必定成为中外交流的有力东西。
三是川酒的昌盛不只得益于四川得天独厚的天然条件，还得益于其共同的经济政策。四川作为产粮大省，特别成都平原为酿酒业的展开供给了坚实的根底。
我国宋史研讨会会长、教育部“长江学者”特聘教授、浙江大学敦和讲席教授李华瑞指出，以五粮液为代表的白酒出产，是我国在国际酿酒史上别出心裁的粮食酿制的办法，五粮液更是民间传统文明的重要标志。
四是好的水土孕好粮，好粮酝好酒。五粮液承千年文明头绪，“集五粮精华而成玉液”，这是一个绵长的进程。
山西大学考古文博学院院长、四川省文物考古研讨院原院长、四川省风俗学会会长巨大伦表明，四川水系兴旺，长江流域在此过境有多条支流，其间岷江、金沙江在宜宾三江口汇为长江，滔滔江水滋养着川南之地，为美酒的诞生发明了天然条件。
五是着眼诗词文脉，人们碰杯五粮液，与千百年前的大诗人杜甫、黄庭坚进行跨过时空的对饮，感触“重碧拈春酒，轻红擘荔枝”的共同神韵，领会“姚子雪曲，杯色争玉”的异样魅力。
正如我国酒史研讨中心首席专家、省政府文史馆馆员李修余所说，五粮液是我国饮食文明、中华文明浓缩的代表，是中华民族寻求美好生活的镜像，从中能够感触到四千年酒文明连续不断的生命轨道。
活动的美酒，天生就具有传达性。川酒是衔接古今、交流国际的文明使者，以五粮液为代表的川酒品牌以敞开的姿势和广大的胸襟，展示了中华文明的生生不息与兼容并蓄，在架起文明对话桥梁的全球化征途中，继续书写我国白酒的国际表达。
作为我国浓香型白酒典型代表、川酒龙头，五粮液实力领衔川酒品牌的兴起，这不只是对传统酿酒工艺的承继，仍是对川酒文明的发扬光大，继续引领川酒与国际对话。
本年新春恰逢首个国际“非遗版”新年，五粮液充沛的发挥白酒国际化的领航担任，开年以来，先后安排“和美五粮液 五洲庆新春”系列活动，与米其林攻略联袂敞开2025全球“和美之旅”，携手“川酒全球行”走进欧洲，精彩露脸中日媒体智库人文对话交流会等高端活动，实力引领我国白酒出海“加速度”。
长期以来，五粮液深度融入“一带一路”高水平质量的展开，热心参与APEC、博鳌亚洲论坛、进博会等国际高端渠道，继续展开五粮液“和美全球行”主题文明活动，继续提高品牌形象，向国际传递我国白酒和川酒浓香的“和美”声响。
碰杯“大国浓香”，见证川酒与国际的文明对线届全国糖酒商品交易会为关键，五粮液领衔川酒展示东道主风貌，传承非遗酿艺，溯源川酒浓香，以守正立异之势迎候四海宾朋，用川江酿制的东方滋味，为国际带来更多“浓香四溢”的我国故事。
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