分类：白酒
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发布时间：2025-02-20
摘要：国际化与区域化之争，随时代的发展，年轻人的消费观念发生了显著变化。酒水市场中，对洋酒等其他酒类的年轻人接受度较高，而对传统白酒则相对陌生。一种原因是他们成长在多元文化交融的时代，受到西方文化的影响较大，更看重个性化、健康及时尚该颜值的消费体验中。另一方面朋友聚会中，小酌儿杯也成为了增进情感交流的常见社交方式，应征了网络那句流行语：“不喝白酒，却偏爱白酒股，这届年轻人的酒量是“又菜又爱玩”。乌江酒要如何俘获年轻人未来的消费市场？在逆周期降临之后，能否找到转机找到未来增长和业绩提升？
近日，贵州乌江酒有限公司（以下简称“乌江酒”）与独角鲸科技控股（深圳）有限公司（以下简称“AD独角鲸”）正式签订品牌广告战略投资合作协议，强势赋能品牌定位年轻人市场主导地位。据了解，AD独角鲸将在未来三年注入5个亿全域广告媒体资源，与乌江酒共同打造并抢占年轻人酱酒消费市场，打造年轻人喜爱的中国酱酒品牌，力争在年轻人市场中独占鳌头。
乌江酒位于贵州省铜仁市思南县鹦鹉溪镇，得益于乌江河谷的水土条件、海拔高度和微生物环境等自然生态条件，与茅台镇赤水河极为相似，含有人体所需的多种矿物质，是酿酒所需的理想水质。乌江酒在乌江河畔思南县已建成118亩的产业基地，年产能近2000吨基酒，并通过数字化营销和颠覆式新零售手段，短期内打造享誉全国的酱香型白酒品牌。
从产区优势上，乌江河谷的水土条件、海拔高度、微生物环境等自然生态条件与茅台镇赤水河极为相似。
从技术优势上，2022年，乌江酒与贵州中医药大学联合共建研究中心及原料种植基地，提升“乌江”酱香型白酒品质，开发滋补养生酒。
从资源优势上，乌江酒拥有万亩红樱子糯高粱种植基地，确保源头稀缺资源；万吨基酒储存能力，确保充足陈酿，专注年份酒。
根据中国酒业协会的数据，2024年中国白酒市场规模预计达到7000亿元左右，其中年轻消费者（18-35岁）的消费占比逐渐上升，但目前仍相比来说较低，大约占15%左右。从消费频率上，年轻消费者平均每月饮用白酒的频率为2-3次，远低于老年人群的4-5次。
在消费偏好方面，60%以上的年轻消费者表示更喜欢酒精度在30度以下的白酒，超过70%的年轻消费者表示喜欢带有果味或其他特殊口味的白酒，80%以上的年轻消费者认为包装设计是影响他们购买白酒的主要的因素之一。
在消费场景方面，70%以上的年轻消费者表示在聚餐聚会时会饮用白酒，约40%的年轻消费者表示在商务应酬中会饮用白酒，仅有20%左右的年轻消费者表示会在日常生活中饮用白酒。
在品牌认知方面，年轻花了钱的人传统白酒品牌的知名度和忠诚度相比来说较低，仅有30%左右的年轻花钱的人可以准确说出3个以上的白酒品牌，约60%的年轻消费者表示愿意尝试新的白酒品牌。
在健康意识方面，超过80%的年轻消费者表示担心白酒对健康的不良影响，约70%的年轻消费者表示愿意购买低度、低糖、低卡路里的健康白酒。
AD独角鲸助力乌江酒在新一代年轻消费者中传承白酒文化，具有重大的文化价值和社会价值。无论是在传承与弘扬白酒民间传统文化上，增强年轻人对民间传统文化的认同感和自豪感，还是在推动文化创新上，将年轻人所具有的创新思维和时尚观念融入白酒文化，开发具有时代特色的白酒文化产品和体验活动，推动白酒文化的创新发展，AD独角鲸都将在其中发挥及其重要的作用。此外，白酒在社交场合中具有独特的纽带作用，让年纪轻的人喜欢喝白酒，可以为不同代际之间提供更多的交流机会和话题，促进代际之间的沟通与理解，增强家庭和社会的凝聚力。同时，引导年轻人正确地认识和饮用白酒，有助于培养健康、理性的饮酒文化，减少因饮酒不当带来的社会问题。
未来，乌江酒将借助AD独角鲸强大的国内外广告资源优势，逐步扩大并打造“乌江酒”品牌影响力以及市场占有率。在品牌端，乌江酒将实施品牌年轻化战略，推出符合年轻人审美和口味的白酒产品，如低度白酒、果味白酒等，采用时尚的包装设计和创新的经营销售的方式，吸引年轻消费者的关注和购买。在创新端，乌江酒将融合白酒文化与年轻人喜爱的流行文化、时尚元素等，举办白酒与音乐、艺术、体育等跨界合作活动，增强年轻人对白酒文化的认同感和兴趣。在营销端，乌江酒将积极拓展年轻人的消费场景，开发适合年轻人日常饮用的白酒产品，使其成为年轻人社交、休闲等场合的饮品选择。在市场端，随着健康意识的增强，乌江酒也在探索健康化的发展趋势，如研发低度、低糖、低卡路里的白酒产品，或者强调白酒的健康养生功效，以满足年轻人对健康饮酒的需求。
总之，有AD独角鲸的支持，乌江酒将借助机遇的东风，以更快的动作和更高效的运营，用百年老窖酿制年轻人爱喝的白酒，提升白酒文化在年轻消费者中的知名度、品牌度与影响力，让白酒真正走进新一代花钱的那群人中。
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